こんにちは、ハンドメードです。

 

せっかくブログを始めたので、

ここで少しずつ私たちの作った加工品を紹介していこうと思います。

 

一番初めにご紹介するのは、バジルソース『バジルん』です。葉

これをきちんと商品化するために加工場を建てました! といっても過言ではありません。

 

 

天草産のバジル、というか母が農園で育てているバジルを100%使用して作っております。

有機栽培ではありませんが、農薬の使用は必要最小限に努めています。

 

従業員のみなさんにひとつひとつ手摘みしてもらった摘みたてのスイートバジルを

加工場にてさらに選別・洗浄しながら茎を外し、きれいな葉のみをソースに使用しています。葉

 

↓加工場の様子

 

バジルソースのスイートバジルの含有量は50%以上です矢印上

1パックのソース中にこんなにたくさんのスイートバジルが入っていますkyu

生産農家だからこそできる贅沢!

 

この『バジルん』には他に

カシューナッツ、ひまわり&オリーブ油、パルメザンチーズ、にんにく、塩

が入っています。

味がついていますので、このままパスタにからめてジェノベーゼパスタに!

肉料理や魚料理にもよく合いますよ。

ちなみに、にんにくも天草産のものを使用していますサキ

 

ずいぶん長い記事になってしまいました。。

お付き合いありがとうございますき

バジルんへのこだわりは次回に続きます(笑)

 

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